7/2（火曜日）出勤しております
7/4（木曜日）お休みを頂きます
ご不便をお掛け致しますが何卒よろしくお願い申し上げます
ボイル ガツだ（ボイルされている豚の胃）
この状態の物はスーパーなどでは余り見かけないかな
もつ煮込みが食べたくなったので
もつ煮込みだと普通白もつ（主に豚の腸）で
作ることが多いのかな
個人的にはガツは脂が少なめで
歯ごたえがあり
大好きです
具は
ボイル ガツを小さくカットしたのと
コンニャクと豆腐 だけ
味付けは
味噌と旨味だけですが
画像はあれですけど
いけますなぁ
夏バテにもどうぞ
暑い日が続いておりますが
お体ご自愛下さい
Campsのご利用誠にありがとうございます