こんにちは 星です☆
先日、松島のお土産でお客様から美味しいお米と塩釜の藻塩をいただきました✨
本日はこちらを使ってランチBBQをしていきます
週末は場所がないくらいに混み合う河川敷のBBQ場も
平日の昼間はこんな感じ👇️
１人で本を読みながら焚き火を楽しむ方や
２人でBBQを楽しんでいる方がチラホラ
僕等も早速スタートです👍
本日は午後からのスタート
簡単に済ませたい時には炭火はちょっと面倒です
本日はガスコンロ＆マルチグリドルでお手軽にいきましょう☆
まずは最高のBBQ日和に乾杯☀️
本日は東京クラフトでスタートです🍺
鯛のお刺身を藻塩でいただきます🐟️
お客様に教えていただいた通り
甘くて味のあるお塩です✨
続きましてステーキの登場です
ステーキが焼けた頃には
先に準備しておいたお米も炊き上がりました👇️
お肉との相性抜群👍
とても良い感じに炊けました
最後は自作のタレに漬け込んだ焼き鳥で締め
サクッと2時間のプチBBQ
ちょうどよいお天気と
美味しい食材に恵まれた幸せランチでした🙂